Im Raum Meitingen ist das Bauunternehmen Stoll seit vielen Jahrzehnten ein Begriff. Mitte des Jahres 1929 macht sich Maurermeister Johann Stoll selbstständig und gründet das „Stoll Bauunternehmen” in Eisenbrechtshofen. Fünf Jahre später, im Jahr 1934, steigt sein Bruder Xaver Stoll, ebenfalls Maurermeister, in die Firma ein, sie wird von diesem Zeitpunkt an von den beiden Brüdern gemeinsam betrieben.